Bölüm Kurulu
Prof. Dr. İsmail YILMAZ (Bölüm Başkanı)
Prof. Dr. Bilal BİLGİN (Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı)
Prof. Dr. Tuncay GÜMÜŞ (Gıda Bilimi Anabilim Dalı Başkanı)
Doç. Dr. Serap DURAKLI VELİOĞLU ( Bölüm Başkan Yardımcısı)
Doç. Dr. İbrahim PALABIYIK ( Bölüm Başkan Yardımcısı)