1. Uluslararası Adriyatik'ten Kafkaslar'a Geleneksel Gıdalar" Sempozyumu,
The 1st International Symposium on"Traditional foods from Adriatic to Caucasus"
ismi ile Namık Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü organizatörlüğünde 15-17 Nisan 2010 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. İki gün boyunca sunulan 40 sözlü, 381 poster toplam 421 bildiri ve başta balkanlar olmak üzere dünyanın çeşitli ülkelerinden toplantıya katılan 600’ü aşkın bilim insanı, sanayici ve teknik elemanlar bu alandaki büyük zenginliğin paylaşımı amacıyla bir araya gelmiştir.
Sempozyum'a ait fotoğraf galerisine ulaşmak için tıklayınız...
