2014-04-10

Karacakılavuzlu Dağlı Kardeşler Süt Fabrikası'na Teknik Gezi



10 Nisan 2014 tarihinde, Bölümümüz 3. Sınıf öğrencilerinin aldığı Süt Fizikokimyası dersi kapsamında, bölgemizin önemli yerel  kuruluşlarından olan Karacakılavuzlu Dağlı Kardeşler Süt  Fabrikası'na teknik gezi düzenlenmiştir. 34 öğrencimize bölümümüz öğretim üyelerinden Yrd. Doç. Dr. Binnur Kaptan, Araş. Gör. Sıla Barut Gök ve Araş. Gör. Demet Apaydın eşlik etmiştir. Karacakılavuzlu Dağlı Kardeşler Süt  Fabrikası'nda öğrencilerimize pastörize süt üretimi, sütten ayran ve yoğurt üretimi prosesleri, kullanılan alet ve ekipmanlar hakkında ayrıntılı  bilgi verilmiştir.

Tüm Karacakılavuzlu Dağlı Kardeşler Süt  Fabrikası çalışanlarına gösterdikleri misafirperverlik için bölümümüz adına teşekkür ederiz.